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提醒 | 半个月上百人进医院!千万不能这么吃螃蟹,太危险

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花开绿叶明 发表于 2017-10-22 14:11:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本文来源:楚天都市报
农历十月前,吃母蟹,蟹黄多;
农历十月后,吃公蟹,白胶质较多

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虽然好吃,可不能贪吃!
不然,美丽的“蟹”逅变惨剧……
肾衰竭
前不久,43岁的李先生吃了几只螃蟹,之后竟然肾衰竭。
李先生家住武汉,一直都以“吃货”自称,十多年前他患上了痛风,每次发作起来得好一阵折腾,可是爱吃的“毛病”还是改不了。
上个月,李先生收到丈母娘寄来的一盒大闸蟹,看着家人吃得津津有味,李先生一时没忍住,也吃了好几个。

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没想到第二天一早,他的左脚和小腿开始肿胀,连鞋子都穿不进去了。这一次的情况感觉比以前都严重,李先生胸闷心慌,难受得不行,妻子赶紧将他送到医院。
医生接诊后发现,李先生的尿酸非常高,肌酐明显增高好几倍,已经发展成为肾衰竭。
急性胰腺炎
10月5日晚,45岁的曹先生肚子剧痛被送医急诊。当天,他和朋友一起前往鄂州梁子湖游玩吃螃蟹。

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中午,曹先生一口气吃了6只大闸蟹,喝了约半斤白酒,傍晚返程时躺在车上睡了一觉。半路上突然腹痛难忍,就送到医院。
经检查,诊断为急性胰腺炎。
急性肠炎
50岁的成军(化名)酷爱吃螃蟹,从国庆长假期间开始,就一直陪陆续从外地来的大学同学吃吃喝喝喝,每次招待客人必有大闸蟹。

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10月10日晚,开车跟同学到鄂州一个养蟹场,上午吃了4只,晚上又吃了六七只,还喝了半斤白酒,深夜腹痛、腹泻,被送医急诊输液治疗,医生诊断为急性肠炎。
记者走访了武汉几家大医院发现,仅两周时间里,因吃螃蟹吃进医院的市民就超过了百人
医生提醒:吃螃蟹一餐最多不能超过3只。因为蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等,患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用;
其次,螃蟹性味咸寒,慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃,否则极易引起腹泻;
容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃;
此外,过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。
事实上,螃蟹并没有那么“可怕”
还含有丰富的蛋白质和微量元素等
对身体有很好的滋补作用
如何正确吃螃蟹呢?
下面这份攻略请收好~
如何吃螃蟹才健康?

螃蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃

螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。

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新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软。
■螃蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃
螃蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。

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■蟹要现蒸现吃,不要存放
一次吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

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■螃蟹四个部位不能吃:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠

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吃螃蟹的建议

吃螃蟹搭配生姜

平时比较怕冷,容易头疼的人,吃螃蟹时可以多放些姜。

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从口感上来说,蟹与姜醋是很好的配搭,而且姜属于热性,有辛辣味,可以祛寒温胃,姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜,放些蒜也有同样的作用。
吃螃蟹搭配温酒
吃螃蟹时,喝点白酒或黄酒可以驱寒,但不要过量。

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另外,吃海蟹时喝点酒,还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是,吃螃蟹时,一定不要喝啤酒,否则会使胃寒的情况加重。
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静思夜 发表于 2017-10-22 14:12:31 来自手机 | 显示全部楼层
为毛老子总也抢不到沙发?!!
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linyanqi 发表于 2017-10-22 19:53:29 来自手机 | 显示全部楼层
占坑编辑ing
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junsan 发表于 2017-10-22 20:44:11 来自手机 | 显示全部楼层
边撸边过
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青蛙 发表于 2017-10-22 21:27:49 来自手机 | 显示全部楼层
支持你哈...................................
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pat-k 发表于 2017-10-22 22:18:04 来自手机 | 显示全部楼层
无论是不是沙发都得回复下
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新奇骏 发表于 2017-10-22 22:45:26 来自手机 | 显示全部楼层
1v1飘过
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sini 发表于 2017-10-23 10:45:30 来自手机 | 显示全部楼层
没人回帖。。。我来个吧
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linchuang 发表于 2017-10-23 11:37:18 | 显示全部楼层
楼猪V5啊
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家穷人丑口口 发表于 2017-10-23 14:51:59 来自手机 | 显示全部楼层
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
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